Bom.... começamos a introduzindo o suco de laranja lima. Logo depois as frutas: banana prata, mamão e maçã. E só depois de uma semana comendo frutas, as papinhas salgadas, começando com 1 colher de sopa para ele ir acostumando e aumentando a cada dia na hora do almoço.
Segundo os antroposofistas uma refeição equilibrada deve ter sempre 1 raiz, para estimular a cabeça, uma folha, para estimular o coração e os pulmões, e um fruto (qualquer legume que tenha sementes) ou flor para estimlar o aparelho digestivo e toda a musculatura. E a partir dai é só ir fazendo as combinações.
No início, ir introduzindo um legume de cada vez porque se der alguma reação vc sabe que foi por causa daquele legume novo que você introduziu.
Carnes, ovos e feijão só quando estiver maiorzinho porque são alimentos muito pesados.
Depois de 1 mês com o almoço substituído pela papinha, começar a introduzir o jantar.
Como eu faço:
Uso frango ou alga japonesa pra tirar um caldinho.
Uso alho poró, manjericão, tomilho, salsinha, alecrim variados pra dar uma temperadinha também, porque quanto menos sal melhor.
E dai ponho tudo pra cozinhar junto. Pode ser: inhame, cará, cenoura, mandioquinha, acelga, espinafre, couve manteiga, abóbora japonesa (que é bem docinha), chuchu, vagem, brócolis, couve flor etc...
E pra finalizar, quando está pronta e batida coloco ainda um fio de azeite.
E Voilá!
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